-
-
Acest tip de masă este utilizată în mod frecvent în punctele de lucru unde are loc tranşarea şi dezosare. După cerintă se poate comanda cu mai puține conuri sau doar masa blat cu polietilenă.
-
Cărucior Euronavete-Rolli este confecţionat din oţel inoxidabil, polizat electrostatic, cu şase roţi din material poliamida, este destinat pentru transportării corespunzătoare al euronavetelor.
-
Cărucior de colectare (confiscate)
Căruciorul de colectare este destinat colectării şi transportului bucăţilor de carne şi a corpurilor de animale care nu sunt corespunzătoare pentru consumul uman, din abatoare şi carmangerii. Este uşor de manevrat şi nu necesită întreţinere deosebită. -
Dispozitiv de sângerare păsări
Dispozitiv de sângerare păsări cu 6 pâlnii. -
Piese de schimb TC-6. Lista cu poziții pentru principalele repere. -
Cazan topire de jumari cu capacitate 400L. -
Căruciorul fierbere-afumare prezentat în imaginea alăturată este un echipament confecţionat din oţel inoxidabil cu șase nivele, pe fiecare nivel se pot aşeza 16 bare de afumare, deci pe un cărucior se pot aşeza în total 96 buc de bare de afumare de lungime 1 m.
-
Este fabricat de câtre firma ZFM Polonia. Produs nouă, programabil, modern si frumos. In versiunea ștandard temperatura maximă este de 120 Co. Temperatura maxima la coacere este de 200 Co.
-
Capacitate: aprox. 150-200 kg produs/cărucior de afumare
-
Functie: Coacere, afumare rece si caldă, fierbere.
-
-
Bazin-marmita de fierbere in diferite capacitati.
-
Prevederile tehnologice referitoare la sacrificarea păsărilor pretind că eviscerarea să se facă suspendat. Soluția, care se vede în poză, pentru abatori de mică capacitate (până la 2000 buc/zi) oferă o modalitate bună de a lucra eficient cu respectarea cerințelor igienice.
-
Palane cu troliu pentru sângerare cu capacitate între 500 și 1600 kg.
