-
Mașina de tocat DADAUX TX82 model de banc, confectionat din inox, cu cap unger adică se poate fi pus odată mai multe cuțite și site. Sita de ieșire: Ø82 mm. -
Bețele de afumare care urmează să fie utilizate nu pot fi ţinute culcate pe mese, pardoseală, etc. De asemenea este important ca după ce bețele sunt golite, acestea trebuie ţinute întrun anumit loc, de unde se vor transporta către spălătorie. O soluţie bună şi igienică a acestor probleme este căruciorul pentru transportarea bețelor de afumare.
-
Căruciorul fierbere-afumare prezentat în imaginea alăturată este un echipament confecţionat din oţel inoxidabil cu șase nivele, pe fiecare nivel se pot aşeza 16 bare de afumare, deci pe un cărucior se pot aşeza în total 96 buc de bare de afumare de lungime 1 m.
-
Sterilizator de cutite cu protectie de rezistenta impotriva arderii. -
Cutter inoxidabil cu capacitate de 20 L
-
Instalație pentru spălarea mâinilor
-
Dozator sapun lichid inoxidabil care are incorporat sistemul de dozare plastic. Rezervorul sistemului de dozare poate fi umplut cu sapun lichid sau cu dezinfectanti. -
La tăierea de păsări este folosit după modul de aranjare din poza alăturată. La tăierea porcinelor grindele folosite pentru atârnarea păsărilor se poate ridica simplu.
-
Clipsator manual inoxidabil
Clipsator manual este un dispozitiv acţionat manual, se poate utiliza la închiderea cu capse de aluminiu a produselor din membrane umplute. Serveşte la închiderea sigură a salamurilor, pateurilor, parizerelor, produselor lactate - brânzeturi, etc. -
Instalație de spălat-curățat porci
Instalație de spălat-curățat porci. Mașina de spălat carcase de porc cu bice de cauciuc curăță prin spălare-frecare suprafața porcului opărit și epilat. -
Cărucior inox se utilizează pentru depozitarea şi transportarea semicarcaselor. Se utilizează în primul rând în uzine şi unităţi comerciale, unde nu există linii aeriene.
-
Cazan topire de jumari cu capacitate 400L.
