-
-
-
Mașină de spălat navete H 27
Este utilizat în industria cărnii pentru spălarea navetelor, compartimentelor în două etape. -
Masina de tocat industriala DADAUX TX 98 COMPACT cu capacitate de tocare 950 kg/ora, cu functie de malaxor. -
Cărlig tip umeraș pentru porci, la piste confecţionate din ţeavă. Umeraşul este confecţionat din material inoxidabil, brida este zincat termic. Sarcina maxima: 250 kg -
Este fabricat de câtre firma ZFM Polonia. Produs nouă, programabil, modern si frumos. In versiunea ștandard temperatura maximă este de 120 Co. Temperatura maxima la coacere este de 200 Co.
-
Capacitate: aprox. 150-200 kg produs/cărucior de afumare
-
Functie: Coacere, afumare rece si caldă, fierbere.
-
-
Cuptor electric GASTRO-HAAL PCE-930 SC -
Mașina de umplut cu capacitate de 15 litri, cu viteza reglabilă, vasul poate fi demontat si răsturnat.
-
Instrument de igienizare utilizat în abatoare și fabrici de prelucrare pui.
-
Dezinfectarea mainilor se intampla in spatiu interior in care sunt o fotocelula si doua duze de pulverizare. -
Aceste cârlige cu scăriţă de alunecare sunt destinate pentru suspendarea şi transportarea produselor din carne.
-
Acest dispozitiv este utilizat la stațiile de igienizare de la punctul de acces în intreprinderile din industria alimentară.
-
Masine de spalat custi animale
Instalaţie automatizată pentru spălarea custiilor animale, care se utilizează la transportul păsărilor vii. -
Mașina de tocat DADAUX TX82 model de banc, confectionat din inox, cu cap unger adică se poate fi pus odată mai multe cuțite și site. Sita de ieșire: Ø82 mm. -
Bețele de afumare care urmează să fie utilizate nu pot fi ţinute culcate pe mese, pardoseală, etc. De asemenea este important ca după ce bețele sunt golite, acestea trebuie ţinute întrun anumit loc, de unde se vor transporta către spălătorie. O soluţie bună şi igienică a acestor probleme este căruciorul pentru transportarea bețelor de afumare.
-
Căruciorul fierbere-afumare prezentat în imaginea alăturată este un echipament confecţionat din oţel inoxidabil cu șase nivele, pe fiecare nivel se pot aşeza 16 bare de afumare, deci pe un cărucior se pot aşeza în total 96 buc de bare de afumare de lungime 1 m.
-
Sterilizator de cutite cu protectie de rezistenta impotriva arderii. -
Cutter inoxidabil cu capacitate de 20 L
-
Instalație pentru spălarea mâinilor
-
Dozator sapun lichid inoxidabil care are incorporat sistemul de dozare plastic. Rezervorul sistemului de dozare poate fi umplut cu sapun lichid sau cu dezinfectanti. -
La tăierea de păsări este folosit după modul de aranjare din poza alăturată. La tăierea porcinelor grindele folosite pentru atârnarea păsărilor se poate ridica simplu.
-
Clipsator manual inoxidabil
Clipsator manual este un dispozitiv acţionat manual, se poate utiliza la închiderea cu capse de aluminiu a produselor din membrane umplute. Serveşte la închiderea sigură a salamurilor, pateurilor, parizerelor, produselor lactate - brânzeturi, etc. -
Instalație de spălat-curățat porci
Instalație de spălat-curățat porci. Mașina de spălat carcase de porc cu bice de cauciuc curăță prin spălare-frecare suprafața porcului opărit și epilat. -
Cărucior inox se utilizează pentru depozitarea şi transportarea semicarcaselor. Se utilizează în primul rând în uzine şi unităţi comerciale, unde nu există linii aeriene.
-
Cazan topire de jumari cu capacitate 400L. -
Clipsuri aluminiu pentru inchiderea pungilor si membranelor. -
Cazanul inoxidabil este potrivit pentru topirea grăsimii în cantitate de 80-100 kg.
-
Lingură de scoatere jumări
Lingură de scoatere jumări recomandăm pentru scoaterea de jumări din vasul de topire, fiind din material inoxidabil cu cap burtos perforat, mâner plastic randalizat permite utilizare rapidă și eficace, precum și ținerea lingurei fără alunecare, așa cum se vede și în poză. -
Chiuveta inox pentru doua persoane cu sensor este o construcție solida si compacta. Temperatura apei se poate controlata de catre un robinet de amestecare termostatica situata in partea de jos a chiuvetei. -
Boxa asomare bovine se folosește la abatoarele și punctele de tăieri la imobilizarea animalului pe timpul asomării. Astfel asomarea poate se facă in condiții maximă de sigurantă pentru operator.
-
Lavezzini UNICA ambalator, echipament de calitate superioară pentru ambalare vacuumată unicamerală.
-
Instrumente de analiză trichineloză
Livrăm set complet de aparatură de laborator pentru depistarea Trichinelozei. -
Recomandăm aceste dispozitive pentru abatoarele de porcine şi bovine, este confecţionat din material plastic în totalitate.
-
Piese de schimb TC-6. Lista cu poziții pentru principalele repere. -
Masina de feliat piept de pui, cu capacitate : 150-180 kg/ora. -
În industria alimentară, precum şi în alte sectoare ale industriei unde se impun reguli de igienă deosebite, trebuie sprijinită menţinerea curăţeniei prin construirea sistemelor de evacuare ale apelor reziduale. Sifonul de pardoseală inoxidabil serveşte la evacuarea murdăriei de pe pardoseală precum şi a apei de spălare.
