-
-
Deplumator prepeliță
Deplumator prepeliță. Recomandăm pentru păsări mici (prepelită, porumb) confecționat din oțel inoxidabil. Capacitate: 50-100 păsări/oră. Utilizare: Deplumatorul se adreseaza atat gospodariilor cat si microfermelor care comercializeaza pasari taiate. Inainte de realizarea procesului de penit pasarile trebuiesc oparite. -
Mașina de injectat manuală
Este un aparat ideal pentru fabrici de mezeluri de mică capacitate. -
Utilajul din imaginea alăturată serveşte la curăţarea ghearelor de păsări.
-
În imaginea alăturată se poate vedea utilajul care este parte importantă a liniei tehnologice din abatoarele de păsări. Are rolul de a îndepărta pieliţa inutilă de pe pipota degresată.
-
Este o maşină cu alimentare manuală, în care grăsimea de pe pipotă este îndepărtată cu ajutorul spălare-frecare cu ajutorul degeți de cauciuc care sunt interior. Instalaţia este confecţionată complet din oţel inoxidabil. Pipotele care trebuie curăţate sunt alimentate printr-un tub de diametru mare, după ce sunt curăţate sunt colectate în lăzi de plastic. Dimensiunile maşinii sunt de numai 50x330x680 mm, productivitatea poate și atingă 3000-4000 buc pipotă/oră.
-
Opăritor păsări cu capacitate mică
Echipament cu funcționare intermitentă manuală, potrivit pentru opărirea a 6 bucăți de pui deodată. -
Lingură de scoatere jumări
Lingură de scoatere jumări recomandăm pentru scoaterea de jumări din vasul de topire, fiind din material inoxidabil cu cap burtos perforat, mâner plastic randalizat permite utilizare rapidă și eficace, precum și ținerea lingurei fără alunecare, așa cum se vede și în poză. -
Instalație pentru spălarea mâinilor
-
Instrument de igienizare utilizat în abatoare și fabrici de prelucrare pui.
-
Suport furtun este un dispozitiv confecţionat din material inoxidabil în totalitate. Aveţi posibilitatea să comandaţi suport de dimensiuni mai mari sau mai reduse, în funcţie de dimensiunile furtunului. -
Masă cu margini înălţate pentru umplere
Masă cu margini înălţate pentru umplere. Masă inox utilizată pentru umplere în diferite dimensiuni. -
Masă cu margini inălțate
Mesele produse de catre firma noastra sunt masive, igienice, cu picioare reglabile, au marginile ridicate, cu scurgere pe unul din colturi. -
Acest tip de masă este utilizată în mod frecvent în punctele de lucru unde are loc tranşarea şi dezosare. După cerintă se poate comanda cu mai puține conuri sau doar masa blat cu polietilenă.
-
Cărucior Euronavete-Rolli este confecţionat din oţel inoxidabil, polizat electrostatic, cu şase roţi din material poliamida, este destinat pentru transportării corespunzătoare al euronavetelor.
-
Cărucior de colectare (confiscate)
Căruciorul de colectare este destinat colectării şi transportului bucăţilor de carne şi a corpurilor de animale care nu sunt corespunzătoare pentru consumul uman, din abatoare şi carmangerii. Este uşor de manevrat şi nu necesită întreţinere deosebită. -
Dispozitiv de sângerare păsări
Dispozitiv de sângerare păsări cu 6 pâlnii. -
Piese de schimb TC-6. Lista cu poziții pentru principalele repere. -
Cazan topire de jumari cu capacitate 400L. -
Căruciorul fierbere-afumare prezentat în imaginea alăturată este un echipament confecţionat din oţel inoxidabil cu șase nivele, pe fiecare nivel se pot aşeza 16 bare de afumare, deci pe un cărucior se pot aşeza în total 96 buc de bare de afumare de lungime 1 m.
-
Este fabricat de câtre firma ZFM Polonia. Produs nouă, programabil, modern si frumos. In versiunea ștandard temperatura maximă este de 120 Co. Temperatura maxima la coacere este de 200 Co.
-
Capacitate: aprox. 150-200 kg produs/cărucior de afumare
-
Functie: Coacere, afumare rece si caldă, fierbere.
-
-
Bazin-marmita de fierbere in diferite capacitati.
-
Prevederile tehnologice referitoare la sacrificarea păsărilor pretind că eviscerarea să se facă suspendat. Soluția, care se vede în poză, pentru abatori de mică capacitate (până la 2000 buc/zi) oferă o modalitate bună de a lucra eficient cu respectarea cerințelor igienice.
-
Palane cu troliu pentru sângerare cu capacitate între 500 și 1600 kg. -
Uși inox utilizate în industria alimentară
Uși inoxidabile rozate pentru industria alimetare. -
Perdele de aer sunt recomandate pentru a ţine la distanţă insectele zburătoare, pentru a izola spaţiul de materialele care plutesc în aer ( de ex. praful) respectiv pentru izolarea termică mai eficientă a uşilor.
-
Mașina electrică de ascutiț cuțite DICK SM 90 cu disc abraziv lamelar
-
Dispozitiv de ambalat pui
Dispozitivul prezentat este foarte practic pentru ambalarea în pungi de polietilenă a puilor prerăciti. -
Lavezzini UNICA ambalator, echipament de calitate superioară pentru ambalare vacuumată unicamerală.
-
Clipsator manual inoxidabil
Clipsator manual este un dispozitiv acţionat manual, se poate utiliza la închiderea cu capse de aluminiu a produselor din membrane umplute. Serveşte la închiderea sigură a salamurilor, pateurilor, parizerelor, produselor lactate - brânzeturi, etc. -
Acest dispozitiv este utilizat la stațiile de igienizare de la punctul de acces în intreprinderile din industria alimentară.
-
-
Instalația este destinată pentru șterilizarea și depozitarea cuțitelor și instrumentelor de ascuțit utilizate în industria alimentară.
-
Este o instalaţie cu care se menţine ferăstrăul cu bandă curat şi sterilizat. Pentru exploatarea acestuia este necesară existenţa reţelei de apă fierbinte. Carcasa este confecţionată din oţel inoxidabil iar suprafeţele care intră în contact cu ferăstrăul sunt confecţionate din material plastic şi în caz de nevoie se pot înlocui.
-
Cutter inoxidabil cu capacitate de 40 L.
-
Cutter inoxidabil cu capacitate de 80L
